Májový měsíc vyvrcholil velmi úspěšnou přednáškou o šabatové večeři s ochutnávkou jejích nejdůležitějších složek – chaly a vína. Vedla ji hebraistka, překladatelka a nadšená kuchařka Alžběta Glancová spolu s výtvarnicí Josefinou Puah Klimentovou.
Představily nám jednotlivé fáze šabatové hostiny s důrazem na symboliku pokrmů a prozradily nám mnoho zajímavých podrobností (jaké tvary může chala mít a jak se zaplétá, jak se vyrábí košer víno, jaké rady dávají ohledně pečení chal nejsledovanější influenceři apod.)
Sdílet
