VINAŘSKÉ PŘEDNÁŠKY

Nově nabízíme přednášku o izraelském vinařství spojenou s ochutnávkou.

Od 80. let 20. století, kdy izraelské víno proniklo mezi světovou špičku, zažívá vinařství ve Svaté zemi nevídaný rozvoj. Více než 350 zpracovatelů révy, od největších vinařství až po ty nejmenší garážisty, nabízí pestrou škálu odrůd zpracovávaných nejrůznějšími technologiemi a postupy. Izraelští vinaři získávají odborné vzdělání na vynikajících pracovištích ve Francii, Španělsku, Itálii, ale také v Austrálii, Jihoafrické republice a Jižní Americe. Díky tomu, společně s jedinečným terroir Svaté země, vytvářejí v Izraeli nový styl, jenž kombinuje to nejlepší ze Starého i Nového světa.

Odborník na izraelská vína Robin Böhnisch se zaměří na historii i současný rozkvět izraelského vinařství. Součástí přednášky je ochutnávka 8-10 druhů vín. Přednáška je v češtině.

Přednášku pořádá pražský Ulpan ve spolupráci s Terra vinifera.

Kdy: 2. 6. 2015
Kde: Café Exil, Bubenečská 10, Praha 6
Vstupné: 390 Kč (v předprodeji).
Místo si rezervujte zde.